PLATEAU DI CRUDITÉ E PESCATO DEL GIORNO SCAMPI, GAMBERI ROSSI, SELEZIONE OSTRICHE E TARTARE DI PESCATO 2 PAX

LANGOUSTINE, RED PRAWNS, SELECTION OF OYSTERS AND TARTARE

90€

OSTRICHE KYS MARINE

KYS MARINE OYSTERS

6€/CAD.

TARTARE DI SALMONE E AVOCADO CON SALSA MANGO

SALMON TARTARE WITH AVOCADO AND MANGO SAUCE

26€

TARTARE DI GAMBERO ROSSO, CARCIOFI E PECORINO

RED SHRIMP TARTARE WITH ARTICHOKES AND PECORINO CHEESE

28€

TARTARE DI TONNO SICILIANO JUSTME STYLE

SICILIAN TUNA TARTARE JUSTME STYLE

28€

SASHIMI DI RICCIOLA DEL MEDITERRANEO E JALAPEÑO

AMBERJACK SASHIMI WITH JALAPEÑO

25€

SALMONE NEW STYLE, SESAMO E SALSA PONZU

NEW STYLE PREMIUM SALMON WITH SESAME AND PONZU SOUCE

24€

TONNO E GAMBERO ROSSO NEW STYLE SESAMO E SALSA PONZU

NEW STYLE PREMIUM TUNA AND RED SHRIMP WITH SESAME AND PONZU SOUCE

34€

CATALANA DI GAMBERI CON VERDURE

SHRIMPS CATALANA WITH VEGETABLES

28€

POLPO ALLA GALLEGA

MEDITERRANEAN OCTOPUS GALIZIA STYLE

28€

TATAKI DI PLUMA IBERICA, OLIO EVO E SALE MALDON

TATAKI OF IBERIAN PLUMA WITH EVO OIL AND MALDON SALT

26

PATANEGRA JOSELITO CON PANE CALDO AL POMODORO

PATANEGRA HAM WITH WARM BREAD AND TOMATOES

28€

TARTARE DI FASSONA AL TARTUFO NERO

FASSONA FILLET TARTARE WITH BLACK TRUFFLE

28€

ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE ITALIANA

ITALIAN TRADITION ANTIPASTI SAMPLER

30€

CLASSICA PARMIGIANA DI MELANZANE

CLASSIC EGGPLANT PARMIGIANA

16€

CAPRESE ALL’ITALIANA

TOMATO AND MOZZARELLA CHEESE CAPRESE

16€

TEMPURA DI CARCIOFI CON MAYO AL LIME

ARTICHOKES TEMPURA WITH LIME MAYO

18€

PATATINE FRITTE E GORGONZOLA

CHIPS AND GORGONZOLA CHEESE

18€

30GR.

180€

50GR.

270€

100GR.

550€

SERVITO CON PATATE AL CARTOCCIO, BLINIS,PANNAACIDAE BURRO SALATO

SERVED WITH BAKED POTATOES, BLINIS, SOUR CREAM AND SALTED BUTTER

ROCK’N ROLL

2 PAX - 38 PIECES / 110€

IZAKAYA

4 PAX - 78 PIECES / 220€

KIMI KIMI SUPREME

6 PAX - 110 PIECES / 300€

ROLL GAMBERI NEW STYLE CON CAVIALE OSCIETRA

SHRIMPS NEW STYLE ROLL WITH OSCIETRA CAVIAR

35€

CRISPY DUMPLINGS DI CARNE E SALSA TSUYU

14€

ROLLS ASTICE GRATINATO CON CAVIALE

LOBSTER GRATIN ROLLS WITH CAVIAR

32€

ROCK SHRIMPS TEMPURA

20€

SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI GRANCHIO

CRAB CARBONARA SPAGHETTI

26€

POTATO PAVE’ CON PORCINI, TARTUFO E CREMA DI BRIE

POTATO PAVE’ WITH PORCINI MUSHROOM, TRUFFLE AND CHEESE CREAM

25€

TARTUFO NERO

BURRATA, MOZZARELLA DI BUFALA, TARTUFO NERO PREGIATO

BURRATA, BUFFALO MOZZARELLA CHEESE AND FINE BLACK TRUFFLE

45€

PATANEGRA E STRACCIATELLA

BURRATA, PATANEGRA, MARMELLATA DI FICHI

PATANEGRA HAM, BURRATA CHEESE AND FIG JAM

32€

GORGONZOLA E FRENCH FRIES

GORGONZOLA E PATATINE

PIZZA WITH GORGONZOLA CHEESE AND FRENCH FRIES

30€

MARGHERITA GOURMET

POMODORO RUSTICO, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO

TOMATO, BUFFALO MOZZARELLA CHEESE AND FRESH BASIL

28€

SPICY DIAVOLA

SALAME PICCANTE, POMODORO RUSTICO, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO

SPICY SALAME, TOMATO, BUFFALO MOZZARELLA CHEESE AND FRESH BASIL

30€

SPAGHETTI N°5 AL POMODORO FRESCO E BASILICO

SPAGHETTI WITH FRESH TOMATOES AND BASIL

18€

PACCHERI DI GRAGNANO ALL'ASTICE

PACCHERI WITH LOBSTER

40€

RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA E GAMBERI DI MAZARA DEL VALLO

RISOTTO WITH COURGETTE FLOWERS AND SICILIAN SHRIMPS

28€

RAVIOLI AL TARTUFO (RICETTA JUSTME)

RAVIOLI WITH TRUFFLE (JUSTME RECIPE)

28€

TAGLIATELLE FRESCHE AL RAGOUT BIANCO DI VITELLO E TARTUFO NERO

FRESH TAGLIATELLE WITH WHITE VEAL RAGOUT AND BLACK TRUFFLE

24€

TAGLIOLINI ALLA CREMA DI SCAMPI E TARTUFO

TAGLIOLINI WITH LANGUSTINE CREAM AND BLACK TRUFFLE

35€

SALMONE MISO YAKI

SALMON MISO YAKI

36€

TEMPURA DI POLPO E CARCIOFI CON MAYO AL WASABI

OCTOPUS AND ARTICHOKES TEMPURA WITH WASABI MAYO

34€

BRANZINO A PIACERE

SEABASS AT YOUR CHOICE

MIN 2 PAX 9 € ALL’ ETTO

WAGYU SKIRT AUSTRALIANO CON CHIPS ALLA PAPRIKA

AUSTRIALIAN SKIRT WAGYU WITH PAPRIKA POTATOES

45€

TRADIZIONALE COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE STICK

TRADITIONAL MILANESE VEAL CHOP WITH STICK POTATOES

36€

BABY CHICKEN MARINATO AL MIRIN ARROSTITO AL FORNO SU LEGNA DI CEDRO

BABY CHICKEN MIRIN MARINATED ROASTED IN THE OVEN ON CEDAR WOOD

25€

TOMAHAWK RIBEYE STEAK CON PATATE STICK

TOMAHAWK RIBEYE STEAK SERVED WITH STICK POTATOES

MIN. 2 PAX 110€

COSTATA DI RUBIA GALLEGA CON CHIPS 1,3 KG.

RUBIA GALLEGA STEAK WITH CHIPS POTATOES

MIN. 2 PAX 120€

FILET MIGNON 300 GR.

FILET MIGNON

34€

GRIGLIATA MISTA DI CROSTACEI E PESCATO DEL GIORNO

MIXED GRILLED CRUSTACEANS AND FISH OF THE DAY

35€

SCAMPI AL SALE DELL’HIMALAYA

LANGOUSTINE COOKED IN HIMALAYAN PINK SALT

40€